Hey美食小伙伴们，今天要和大家分享的是一道简单又不失美味的家庭烧烤主角——奥尔良烤鸡翅！是不是每次看到超市货架上那诱人的包装，就忍不住想动手试试呢？别急，跟着我这个烤箱小能手，让你在家也能轻松做出专业级的奥尔良烤鸡翅，保证让你的周末聚餐或家庭晚餐增色不少！🎉
食材准备是关键，你需要这些材料：
- 新鲜鸡翅中80只（根据人数适量调整）
- 奥尔良腌料：2大勺（超市购买或者自制，成分包括蜂蜜、番茄酱、酱油、辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒）
- 橄榄油或食用油2大勺
- 生姜一小块（切片去腥）
- 盐适量
- 烤箱纸或锡纸若干张
步骤1️⃣ 清洗鸡翅：用温水将鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅背面划几刀，方便腌料更好地渗透。
步骤2️⃣ 腌制奥尔良料：在一个大碗里，将腌料和橄榄油混合均匀，加入切好的生姜片，搅拌使每一只鸡翅都能裹满酱汁，把鸡翅放入腌料中，让它们充分吸收味道，腌制时间至少30分钟，最好能过夜，这样效果更佳。
步骤3️⃣ 预热烤箱：选择200°C，提前15分钟预热烤箱，确保烤箱达到理想温度。
步骤4️⃣ 烘烤开始：将鸡翅均匀铺在烤盘上，如果担心粘连，可以先铺一层烤箱纸，将鸡翅放入预热好的烤箱中，中下层烤约25分钟，期间翻面，确保两面都均匀受热。
步骤5️⃣ 翻面再烤：25分钟后取出，用剩下的腌料刷在鸡翅上，再放回烤箱，继续烤5分钟，让鸡翅表皮微焦，内部多汁。
步骤6️⃣ 出炉享美味：烤好的鸡翅色泽诱人，香气扑鼻，搭配啤酒或清爽沙拉，简直是完美的主菜！
这就是制作奥尔良烤鸡翅的全过程，简单快捷，而且完全不需要担心调料过多，下次聚会时，不妨试试看，保证让你成为餐桌上的焦点！记得点赞关注哦，你的支持是我前进的最大动力！👋
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品荣
这家伙太懒。。。
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