零基础也能上手！超简单烤箱饼干制作教程，甜蜜美味一触即发

亲爱的小伙伴们，大家好！今天我要带你们一起揭秘一款简单到不行的烤箱饼干配方，不论你是烘焙新手还是忙碌的上班族，都能轻松掌握，享受家常烘焙的乐趣，别小看这些甜蜜的小点心，它们不仅能填饱你的胃，还能温暖你的心！

我们需要准备的材料相当清单：无盐黄油200克（软化至手指能轻松塑形），糖粉50克，全蛋1个，低筋面粉200克，香草精或柠檬皮屑少许，以及一撮盐（用于中和甜味），这些材料都是超市里最常见的，你肯定能找到哦。

步骤1：准备工作

将黄油软化至室温，大约在20-25℃左右，这样混合起来才会顺滑，饼干口感也会更好，预热你的烤箱至180摄氏度，这样饼干一放进去就能快速定型。

步骤2：搅拌面糊

在大碗里，把黄油和糖粉混合均匀，就像揉面团一样，轻轻揉到颜色变浅，混合物变得绵密且略带光泽，加入打散的全蛋，轻轻搅拌均匀，确保每个角落都充分吸收了蛋液的香味。

步骤3：加入干料

筛入低筋面粉，同时撒上一点点盐，记得要翻拌均匀，这一步要轻柔，防止面粉起筋，让饼干更松脆。

步骤4：整形与烘烤

将面团分成等份，用手掌压扁成小圆饼，放入铺好烘焙纸的烤盘，记得留一些空间，因为饼干在烘烤过程中会膨胀，放入烤箱，180摄氏度烘烤15-20分钟，直到饼干边缘微微金黄即可，出炉后，放在网架上冷却，避免黏连。

不要忘了装饰一下你的成果，撒上糖粉或者挤上巧克力酱，不仅美观，还能增加口感层次，你已经拥有了制作简单烤箱饼干的方法，下次聚会或者给孩子们做零食，就靠它啦！

烘焙的乐趣在于过程，不必追求完美，享受每一刻的创造，你会发现，简单的事物也能拥有不凡的味道，快动手试试吧，让我们一起在烘焙的世界里找到属于自己的甜蜜时刻！