Hey美食爱好者们,今天我要教你们的这款皮皮虾做法可不一般,简单到连厨房小白都能轻松上手,而且保证让你的味蕾跳起舞来!🎉✨
咱们得准备新鲜的皮皮虾,去壳去肠泥,确保每一颗都是饱满弹牙的,清洗的时候记得用流动的冷水,这样可以锁住虾肉的鲜嫩。🐟🧂
热锅凉油,等油温七成热时,加入葱姜蒜末爆香,这一步不仅能提香,还能去腥增色。🧄🧅🧜
倒入清洗好的皮皮虾,轻轻翻煎两面,保持虾的色泽和口感,每只虾都要均匀受热,别急着翻动哦!🔥✨
等虾微微变色,开始撒上料酒、生抽、细砂糖和一点点盐,这一步能给虾增添一丝甜咸,更加入味。🥄🧈
淋上滚烫的热水,盖上锅盖焖煮3-5分钟,让虾充分吸收调料的味道,同时保持它的原汁原味。⏰⏰
出锅前撒上一点葱花和香菜,一道色香味俱全的皮皮虾就完成了。=^_^=
想象一下,咬一口满口鲜香,那种满足感,简直不要太幸福!😋😋
别忘了分享给你的家人和朋友们,他们一定会对你刮目相看的!快快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味,生活多一份乐趣!👏👏👏
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