五分钟懒人蛋糕，轻松享受甜蜜时刻

你是否曾经因为忙碌的日程而对烘焙望而却步？或者只是想为家人朋友准备一份快速又美味的甜点，但面对复杂的步骤却无从下手？别担心，今天我们就来揭秘一款五分钟就能完成的“懒人蛋糕”——让你的厨房也能瞬间变身甜蜜小站！

我们得知道什么是懒人蛋糕，顾名思义，它就是那些不需要打发蛋液、预热烤箱、甚至没有严格烘焙时间的蛋糕，就像忙碌的上班族找到的偷懒秘籍，简单快捷，而且效果不打折，这款蛋糕的核心秘密就是使用“无泡发”面粉和预拌好的蛋糕糊，省去了传统蛋糕中的许多繁琐步骤。

让我们开始制作吧！你需要的材料只有：全麦面粉（或低脂蛋糕粉）、鸡蛋、牛奶、糖、无盐黄油和香草精，这些材料在超市一搜就到，完全符合“懒人”生活的需求。

1、准备阶段：

- 将2个鸡蛋打入碗中，加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻搅拌均匀，仿佛给蛋液做了一个轻柔的SPA。

2、快速混合：

- 在另一个碗里，将50克无盐黄油融化，再倒入50毫升牛奶，两者混合均匀，这一步就像给蛋糕穿上舒适的“外套”。

3、主料融合：

- 把融化的黄油液体缓缓倒入蛋液中，同时加入1/4杯蛋糕粉（这里的蛋糕粉是不需要过筛的），这个动作就像和面时轻轻揉搓，让干湿料完美结合。

4、最后添加：

- 撒上几滴香草精，这就像给蛋糕点上了自然的“香水”，提升口感，轻轻地把香草精搅拌均匀，整个过程不超过一分钟。

5、倒入模具：

- 将蛋糕糊倒入已经涂了薄油的模具，轻轻震动几下，让气泡排出，这个步骤就像给蛋糕铺上一层薄薄的保护膜，保证成品平整。

6、简单烘烤：

- 预热烤箱至180℃，把蛋糕放入烤箱中层，大约5-7分钟即可，时间越短，蛋糕越嫩滑哦！

7、冷却脱模：

- 烘烤完成后，让蛋糕在模具中稍微冷却一会儿，然后轻轻一倒，完美脱模，此时的蛋糕就像刚出炉的巧克力面包，表面微焦，内里湿润。

你只需要五分钟，就能品尝到一款自制的美味蛋糕，这款蛋糕不仅适合忙碌的你，也适合那些想为孩子做甜品却又怕麻烦的父母，不妨周末试试，让家里的甜蜜时光变得简单又愉快，烹饪的乐趣并不在于耗时，而在于那份心意和享受的过程，快去试试，你会发现，五分钟懒人蛋糕，真的不只五分钟！