云南丽江特色美食是哪一种

云南丽江是一个拥有丰富美食文化的地方，这里有许多独特的特色美食可以让游客们品尝。下面我将为您介绍一些云南丽江的特色美食。

1. 酸汤米线：酸汤米线是丽江地区非常有名的一道美食，其主要原料是米线和酸汤。米线做工精细，口感Q弹，而酸汤则是由酸菜、蒜末、辣椒、花椒等调料烹制而成的酸辣汤汁。在丽江，您可以品尝到地道的酸汤米线，在冬季食用更具暖身的效果。

2. 心相印奶茶：这是丽江的一种传统饮品，由茶叶、新鲜牛奶、红糖等原料制作而成。心相印奶茶口感浓郁香甜，奶香十足，给人一种温暖舒服的感觉。无论是夏天还是冬天，都是品尝这种奶茶的好时机。

3. 烤乳猪：烤乳猪是丽江的一道传统美食，也是丽江的招牌菜之一。制作烤乳猪需要选用当地的优质乳猪，经过腌制、烘烤而成。肉质鲜嫩多汁，外皮香脆，口感极佳。这道菜可以作为正餐食用，也可以作为夜市小吃品尝。

4. 丽江炒米线：丽江炒米线是丽江的特色小吃之一，也是云南米线的代表美食之一。相比较其他地方的米线，丽江的炒米线更注重材料的鲜美和炒制的火候。炒米线上餐桌后，香气扑鼻，味道鲜美，配料丰富。炒米线有很多种搭配，您可以根据个人口味选择不同的配料。

5. 虎跳峡鲜鱼：云南的虎跳峡鲜鱼素有“江中明珠”之称，是具有浓郁云南特色的一道美食。虎跳峡鲜鱼选用当地溪流中的新鲜鱼类，经过蒸煮或者火锅烹制，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。品尝虎跳峡鲜鱼不仅可以享受美食，还能感受到云南的自然风情。

除了以上提到的美食，丽江还有许多其他的特色小吃和当地菜品，例如丽江粑粑、过桥米线、丽江三宝等，每一样都值得一试。在品尝美食时，您可以选择去当地的夜市或者特色餐馆，那里能够提供更地道的美食体验。

云南丽江拥有丰富多样的特色美食，每一道都带有浓厚的地方特色。无论是酸汤米线、心相印奶茶，还是烤乳猪、炒米线、虎跳峡鲜鱼，都能让您体验到丽江美食的独特魅力。建议您在丽江旅游时，一定要尝试当地的特色美食，这将会是一次难忘的味蕾之旅。