家常菜推荐豆腐烧鲜虾

豆腐烧鲜虾是一道营养丰富的家常菜，不仅美味，而且富含钙质，适合各个年龄段的人食用。在您的岁数增大之际，多食用这道菜能够有效补充钙质，有助于保持骨骼健康。

食材

• 新鲜豆腐
• 新鲜鲜虾
• 葱姜蒜
• 食用油、盐、酱油、料酒、淀粉

做法

1. 豆腐切块，鲜虾去壳和虾线备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入鲜虾翻炒至变色。

3. 加入豆腐块，轻轻翻炒。

4. 加入适量清水，放盐、酱油、料酒调味，盖上锅盖焖煮片刻。

5. 汤汁收浓后勾芡，淋上香油即可。

营养价值

豆腐富含优质蛋白质，易于消化吸收，同时含有丰富的钙和磷，有助于增强骨骼密度。鲜虾富含蛋白质和矿物质，是优质的动物蛋白来源，促进钙的吸收。

豆腐烧鲜虾是一道适合各个年龄段人群食用的营养丰富的家常菜，不仅美味，同时也非常有益健康。