平底锅烤番茄

佚胜美食 2024-04-25 254 0 平底锅烤茄子的做法平底锅烤番茄

烤茄子平底锅是一道非常美味和健康的菜肴，它可以作为主菜或配菜。下面是一个简单的烤茄子平底锅食谱，让您可以在家轻松制作这道美味的菜肴。

材料：

2个茄子

橄榄油

盐和胡椒

切碎的新鲜罗勒叶

切碎的新鲜牛至叶

切碎的新鲜蒜

切碎的番茄

马苏里拉奶酪

指南：

将烤箱预热至350°F（175°C）。

将茄子切成1/4英寸厚的圆片，然后在平底锅中加热一些橄榄油。

将茄子片放入平底锅中，两面煎至金黄色。取出备用。

在另一个碗中，混合切碎的新鲜罗勒叶、牛至叶、蒜和番茄。加入盐和胡椒调味。

将煎好的茄子片铺在烤盘底部，然后均匀地加入番茄混合物和马苏里拉奶酪。

重复以上步骤，直到所有材料用完。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约1520分钟，直到奶酪完全融化和金黄色。

取出烤盘，撒上一些新鲜的罗勒叶和牛至叶作为装饰，即可享用。

这道烤茄子平底锅菜肴口味浓郁，营养丰富，适合作为一顿美味的晚餐或宴客佳肴。希望您尝试后会喜欢！

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