烤茄子平底锅是一道非常美味和健康的菜肴，它可以作为主菜或配菜。下面是一个简单的烤茄子平底锅食谱，让您可以在家轻松制作这道美味的菜肴。 材料： 2个茄子 橄榄油 盐和胡椒 切碎的新鲜罗勒叶 切碎的新鲜牛至叶 切碎的新鲜蒜 切碎的番茄 马苏里拉奶酪 指南： 将烤箱预热至350°F（175°C）。 将茄子切成1/4英寸厚的圆片，然后在平底锅中加热一些橄榄油。 将茄子片放入平底锅中，两面煎至金黄色。取出备用。 在另一个碗中，混合切碎的新鲜罗勒叶、牛至叶、蒜和番茄。加入盐和胡椒调味。 将煎好的茄子片...
