冬瓜排骨汤怎么做好喝又营养

启琳美食 2024-05-18 838 0 冬瓜排骨汤怎么做的冬瓜排骨汤怎么做好喝又鲜高压锅冬瓜排骨汤怎么做冬瓜排骨汤怎么做最好吃

冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，下面是制作冬瓜排骨汤的步骤：

食材准备：

冬瓜：500克

猪排骨：300克

姜：适量

葱：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

清水：适量

制作步骤：

冬瓜去皮，去籽，切成大小适中的块状备用。

猪排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。

姜切片，葱切段。

炒锅加热，放入少许食用油，放入葱姜爆香。

放入猪排骨翻炒均匀，加入适量料酒去腥。

倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖煮40分钟。

放入冬瓜块，继续炖煮20分钟左右，直至冬瓜熟烂。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

做好的冬瓜排骨汤清甜鲜美，适合全家人食用。冬瓜有清热利尿、生津止渴的功效，排骨则富含蛋白质和胶原蛋白，搭配在一起营养丰富。

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