冬瓜排骨汤怎么做好喝又鲜

冬瓜排骨汤怎么做好喝又营养

冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，下面是制作冬瓜排骨汤的步骤： 食材准备： 冬瓜：500克 猪排骨：300克 姜：适量 葱：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 料酒：适量 清水：适量 制作步骤： 冬瓜去皮，去籽，切成大小适中的块状备用。 猪排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段。 炒锅加热，放入少许食用油，放入葱姜爆香。 放入猪排骨翻炒均匀，加入适量料酒去腥。 倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖煮40分钟。 放入冬瓜块，继续炖煮20分钟左右，直至冬瓜熟烂。 最后加...