崇左必吃美食

崇左特色美食介绍

崇左是广西壮族自治区的一个地级市，位于中国南部，地处中国与越南交界处，是一个融合了多种民族文化的地区。由于地理位置的特殊性，崇左的美食文化也呈现出独特的特色，融合了壮族、汉族、侗族等多个民族的饮食传统，形成了丰富多样的特色美食。1. 崇左酸汤鱼 崇左酸汤鱼是当地的特色美食之一，以鲜、酸、辣、香而著称。选用当地的优质鱼类，加入酸笋、番茄、青红辣椒等多种配料，烹饪出一锅鲜美可口的酸汤鱼。汤汁酸辣开胃，鱼肉鲜嫩可口，是崇左当地人和游客都喜爱的美食。2. 崇左酸汤粉 酸汤粉是崇左的传统美食之一，制作原料主要有米粉、酸笋、番...