运河美食

运河美食文化展

运河古城是中国的一个历史文化名城，位于河北省保定市。这里有着丰富多样的美食小吃，为游客提供了一个美食之旅的绝佳机会。1. 驴肉火烧：驴肉火烧是运河古城最有名的小吃之一。火烧皮薄馅嫩，烤制过程中肉香四溢，令人垂涎欲滴。可以选择在当地的火烧店品尝正宗的驴肉火烧。2. 老豆腐干：保定的老豆腐干因制作精细、入味而闻名。它以黄豆为原料，选用当地特产的净水河豆腐，经过蒸煮、晾晒、涂酱等工艺制作而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。3. 烧饼：运河古城的烧饼以酥脆的外皮、软糯的内馅而广受欢迎。烧饼的馅料有多种选择，如豆沙、肉松、花生酱等。品...