吃主食怕血糖高?但你试过这种食物吗

吃主食怕血糖高?但你试过这种食物吗

探讨：主食与血糖管理主食在人类饮食中占据重要地位，但其与血糖高低之间的关系备受关注。究竟哪些主食对血糖影响较小？让我们来深入探讨一下。 理解主食与血糖关系主食类食物主要提供身体能量所需的碳水化合物。碳水化合物摄入后，体内会转化为葡萄糖，这会引起血糖水平的上升。然而，并非所有碳水化合物都会迅速提高血糖浓度。 低血糖指数（GI）的主食选择低血糖指数（GI）是衡量食物碳水化合物对血糖升高速度的指标。以下是一些低GI主食的例子：1. 全谷类食物：如全麦面包、全麦意大利面、燕麦等。这些食物富含纤维，有助于减缓碳水化合...