别再以为广西不吃辣了广西人比你想象的会吃辣别不信
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别再以为广西不吃辣了,广西人比你想象的会吃辣,别不信
一提起广西,人们往往首先想到的是那秀美的山水、独特的民俗和丰富的物产。然而,对于广西的辣味文化,或许许多人并不了解。广西的辣,或许会超出你的预料。一、广西的辣椒广西的辣椒品种繁多,其中最为出名的要数“指天椒”和“羊角椒”。指天椒因其果实细小、向上生长而得名,辣味十足,被誉为“辣椒之王”。羊角椒则因其形状似羊角而得名,辣中带香,口感独特。二、广西的辣椒制品在广西,辣椒的用途远不止于调味。人们将辣椒制作成各种美食,如天等辣椒酱、结合了广西地区特色糯米甜酒文化与特产辣椒酱制作而成的香糯糟辣酱、酸辣椒以及各种辣椒酸制品。其...