酱猪手美食家常做法

酱猪手

家常酱猪手是一道传统的中式美食，以猪蹄为主料，配以酱汁，经过炖煮而成。这道菜肴具有口感鲜美、肉质酥软、入口即化的特点，深受人们喜爱。以下是制作家常酱猪手的简要步骤： 食材： 猪蹄：4只 生姜：适量 葱：适量 料酒：适量 八角：23颗 香叶：2片 冰糖：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 料酒：适量 水：适量 鸡精：适量 制作步骤： 猪蹄处理：将猪蹄洗净，切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。 烹制香料：生姜切片，葱切段，锅中放入少许油，热锅后加入生姜片、葱段、八角和香叶，炒出香味。...