西塘古镇美食一条街

西塘古镇网红

皖南古镇西塘，因其丰富的历史文化和精美的园林建筑而享誉海内外。除此之外，西塘还以其独特的美食文化而受到广泛关注。其中，“一线天”就是被誉为西塘最有名的美食之一，其质朴的味道和精湛的制作技艺，吸引着越来越多的游客前来品尝。一、什么是一线天？一线天，是一道具有浓郁地方特色的传统美食，源于当地农家的食谱。传说，在很久以前，织锦村（现属于西塘景区）的一家农民，在用糯米团包肉时，无意中发现影响了口感。他历经多次试验，最终创出了一种独特的糯米团食品，名为“一线天”。其名称取自于这款美食的制作流程。糯米团的表面切出一道口子，像是...