怎样红烧土豆牛肉

家常菜秘方红烧土豆牛肉

红烧土豆牛肉是一道家常菜，口感香甜、肉质鲜嫩，是很受欢迎的一道菜肴。下面就介绍一下制作这道菜的秘方，让它变得更加美味。 食材： 牛肉：250克 土豆：2个 葱姜蒜：适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精：适量 食用油：适量 步骤： 牛肉切成块状，土豆去皮切块。 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。 加入适量料酒翻炒，然后加入适量生抽、少许老抽、一点白糖、适量盐，炒匀。 倒入适量水，烧开后转小火焖煮30分钟至牛肉变得很软。 放入土豆块，继续焖煮15分钟至土豆软烂收汁。 最后加入适量鸡精...